Бразильское растительное мясо Future Farm становится серьезным конкурентом Impossible Foods и Beyond Meat

Бразильский стартап Future Farm, специализирующийся на производстве искусственного мяса, достиг оценки $400 млн в новом раунде финансирования на $58 млн и планирует захватить 10% американского рынка альтернативных белков к 2025 году. С момента основания в 2019 года Future Farm создал линейку

✔ Технологии стоят у истоков любого изобретения. Благодаря им появляются новые устройства и материалы. В этом разделе вы найдете информацию о самых интересных технологиях современного хайтек мира.

Основа предложений Future Farm — это мясо из растительных ингредиентов, в число которых входит горох, соя и нут. Инженеры стартапа стремятся воспроизвести вкус натуральных мясных продуктов, а также придать свои котлетам, сосискам и фрикаделькам текстуру традиционной говядины. Сейчас продукты Future Farm продаются в 10 тыс. точках розничной торговли в 24 странах, а также предлагаются в виде полноценных блюд в нескольких ресторанах.

«Я верю, что наша компания несет ответственность за создание продукта, который приносит пользу окружающей среде. Мы не пытаемся убедить кого-либо стать веганом или вегетарианцем, но мы предлагаем потребителю дополнительный вариант растительного белка, чтобы он мог помочь нашей планете», — объяснил основатель и гендиректор Future Farm Александр Руберти.

С помощью привлеченного капитала Future Farm планирует расширить ассортимент своих продуктов, а также сделать свои упаковки более экологичными. В ближайшие месяцы на прилавках магазинов-партнеров стартапа появится растительное молоко и другие молочные продукты, вроде йогуртов и сливочного масла. Кроме того, компания начнет собирать свои продукты в коробки из сахарного тростника — экологически чистого и биоразлагающегося материала.

Последний инвестиционный раунд Future Farm возглавил венчурный фонд BTG Pactual, к которому присоединились Monashees, Go4It Capital, Turim MFO, Enfini Ventures, XP Inc и Rage Capital. С учетом этих средств общая сумма привлеченного капитала составляет $89 млн, а оценка компании превысила $400 млн. Future Farm направит средства на захват новых рынков. Актуальная цель стартапа прямо сейчас — увеличить свое влияние в США и Европе, чтобы навязать конкуренцию Impossible Foods и Beyond Meat.