Робо-повар Flippy от Miso Robotics призван произвести революцию в ресторанном бизнесе - «Роботы»
✔ Термин «Роботы» был введен в оборот Карелом Чапеком в своей пьесе «Россумские Универсальные Роботы», опубликованной в далеком 1920-м году. С тех пор о человекоподобных машинах написали все или почти все мировые фантасты, а три закона робототехники, предложенные писателем Айзеком Азимовым, считаются непреложной истиной, как будто бы разумные машины уже существуют. До искусственного интеллекта роботам еще далеко, но это не мешает им вовсю изобретаться и активно использоваться. |
Формат ресторана быстрого обслуживания (Quick Service Restaurant – QSR) долгое время был основой и оплотом американской кухни. И он по-прежнему пользуется большой популярностью во всем мире, несмотря на то, что сейчас таким заведениям приходится работать «на грани выживания» и бороться с растущими расходами.
Чтобы в корне пересмотреть и оптимизировать методы приготовления и доставки пищи, компания Miso Robotics решила разработать робота-повара с искусственным интеллектом. Его задачей будет снизить затраты на рабочую силу и аренду недвижимости, одновременно с этим повысив общую эффективность заведения.
Дружелюбный флагманский робот по имени Флиппи уже поджарил около 20 тыс. кг котлеток для гамбургеров. Он прекрасно справляется с различными грилями и фритюрницами и может приготовить практически любую жареную пищу.
Сейчас Miso продолжает расширять свой охват по всему миру. Команда проекта, состоящая из опытных рестораторов и специалистов по ИИ, уже привлекла почти $1,5 млн. инвестиций. Она намерена навсегда изменить формат ресторанов быстрого обслуживания с помощью ряда инноваций, которые уже сегодня используются несколькими ресторанными сетями.
Источник — Miso Robotics
И будьте в курсе первыми!
