KFC запускает собственный эксперимент по замене натурального мяса - «Технологии» » Электроника сегодня.
KFC запускает собственный эксперимент по замене натурального мяса - «Технологии»
Сеть ресторанов фастфуда KFC проведет однодневный эксперимент по замене одного из своих главных блюд – жареного мяса цыпленка – на аналог из псевдомяса. Речь идет о технологии «Beyond Meat», которая набирает все большие обороты в США. Теперь, специально для KFC, была разработана смесь «Beyond Fried

KFC запускает собственный эксперимент по замене натурального мяса - «Технологии»
✔ Технологии стоят у истоков любого изобретения. Благодаря им появляются новые устройства и материалы. В этом разделе вы найдете информацию о самых интересных технологиях современного хайтек мира.
KFC запускает собственный эксперимент по замене натурального мяса - «Технологии»


Сеть ресторанов фастфуда KFC проведет однодневный эксперимент по замене одного из своих главных блюд – жареного мяса цыпленка – на аналог из псевдомяса. Речь идет о технологии «Beyond Meat», которая набирает все большие обороты в США. Теперь, специально для KFC, была разработана смесь «Beyond Fried Chicken» (жареная курятина без куриного мяса).


Для презентации новинки выбрано заведение «Cobb Parkway» в Атланте, штат Джорджия. Псевдо-курятину будут подавать в виде наггетсов и жареных крылышек без костей. Замене подлежит только мясная часть блюда, фирменный набор из 11 трав в качестве приправы, плюс различные соусы, оставлены прежними.


В KFC объясняют происходящее просто – неважно, сколько существует приверженцев псевдомяса, главное, что они есть, и спрос на такие продукты уже растет. Значит, нужно корректировать меню, чтобы не упускать клиентов. Никто не навязывает «не-мясо» посетителям ресторана, но если им понравится, компания отреагирует соответствующим образом.

Источник — KFC

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!


Смотрите также
интересные публикации